PAN
PAN CRISTAL
2.75
PAN CRISTAL CON TOMATE
3.00
PAN CRISTAL CON ACEITE DE OLIVA
3.00
CHACINAS, QUESOS Y SALAZONES
Anchoa mariposa UD
3.80
6 Filetitos de anchoa
12.90
Mojama de atún extra
14.50
Queso de oveja "Viejo" granja los Perales
11.00
Cecina de angus
16.00
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA selección especial 'jamoval' cortado a cuchillo
24.00
ensaladas
ensaladas
Ensaladilla rusa a la sevillana con quisuillas confitadas
13.50
Endivias con salmón, bonito y salsa Tartara
14.00
Cogollos, tomate, bonito Ortiz y olivas
15.00
Ahumados y pimiento(Pez espada, atún y bacalao)
15.50
Tomate, bonito Ortiz, piparra, olivas, cebolla y encurtidos valencianos
15.50
TAPAS
TAPAS
BUÑUELO DE BACALAO
1.50
GAMBA CON BACON
2.60
CROQUETA DE JAMÓN
3.00
CROQUETA DE GAMBAS
3.50
ESPARRAGO VERDE TRIGUERO A LA PLANCHA
8.00
PATATAS BRAVAS
8.90
PUERROS CONFITADOS CON SALSA BEARNESA Y VIRUTAS DE CECINA
11.90
COCOCHAS DE BACALAO A LA PLANCHA
14.10
SEPIA CALLO A LA PLANCHA Y SALSA MERY
12.90
PULPO A LA GALLEGA
13.20
GAMBAS AL AJILLO
14.90
CALAMAR PLAYA PLANCHA O ANDALUZA
17.20
MARISCOS
MARISCOS
NAVAJAS A LA PLANCHA (UD)
4.20
OSTRA GALLEGA (UD)
4.00
OSTRA GUILLARDEAU (UD)
4.50
BERBERECHOS
17.90
QUISQUILLA COCIDA
22.50
ALMEJA CARRIL (UD)
SEGÚN MERCADO
NECORA (UD)
SEGÚN MERCADO
GAMBA ROJA (Ud)
SEGÚN MERCADO
CIGALA (Ud)
SEGÚN MERCADO
MONTADITOS FRIOS
MONTADITOS FRIOS
ANCHOA MARIPOSA DOBLE "00"
4.00
ARENQUE AHUMADO
3.50
BACALAO AHUMADO
3.60
SALMÓN AHUMADO
3.60
BONITO EN ACEITE
3.60
MOJAMA DE ATÚN EXTRA
3.60
FOIE MI CUIT
6.00
MONTADITOS CALIENTES
MONTADITOS CALIENTES
QUESO SUAVE LOS CORRALES
3.00
QUESO SUAVE LOS CORRALES Y MEMBRILLO
3.50
MORCILLA DE BURGOS
3.00
MORCILLA Y HUEVO
3.50
JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO
3.50
COCOCHA DE BACALAO CON MUSELINA
3.50
LOMO CON MERY
3.50
LOMO CON QUESO
4.25
COMPLETO: LOMO, QUESO, CEBOLLA Y HUEVO
5.50
COMPLETO DOBLE DE HUEVO: LOMO, QUESO, CEBOLLA Y 2 HUEVOS
6.00
ESCALOPE DE FOIE FRESCO
8.90
CARNES
CARNES
MINI BURGER DE WAGYU
6.90
CIERVO
13.50
CARRILLADA DE TERNERA
14.00
PRESA IBÉRICA CON CHIMICHURRI
14.50
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
29.00
ENTRECOT SELECCIÓN ESPECIAL INFILTRADO (350gr)
30.00
PESCADOS
PESCADOS
BACALAO MUSELINA
17.50
SOLOMILLO DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA
29.50
POSTRES
POSTRES
CHOCOLATE, ACEITE, PAN Y SAL
5.00
CREME BRULEE
5.00
COULANT CHOCOLATE
6.00
TARTA DE QUESO
6.00
TARTALETA DE MERENGUE CON CREMA DE LIMÓN
5.00
FRUTA
5.00
1 BOLA DE HELADO
3.00
Consultar sabores.
2 BOLA DE HELADO
5.50
Consultar sabores.